2023年3月23日

令和５年４月号 「農家の友」（2023年3月23日発売　通巻884号）

特集：第１２回北海道農場ＨＡＣＣＰ研究会

　ＣＯＮＴＥＮＴＳ　　　　　　　　　　　　　　　　
● 特　集　　
 第１２回北海道農場ＨＡＣＣＰ研究会

 ♦私たちの牧場にはパッションしかない！　 椛木円佳氏

 ♦日高昆布を食べて育ったこだわりの和牛「こぶ黒」
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松本尚志氏

 ♦養豚場における取組み 　　　武井宏正氏

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 ■父から息子へ受け継がれる最北端のSPF豚認定農場
  　　　　　　　　　鈴木ビビッドファーム（名寄市）

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  ■＜牛乳を飲もう！酪農女性写真展＆酪農女子トークイベント＞
    酪農する人、撮った人、それぞれから見た酪農　　籔内直美さん、名塚ちひろさん、菅原莞奈さん

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  ■組勘における経営指標値を用いた経営分析プログラム　 渡辺康平
  ■農福連携農家による６次産業化をコーディネート　 佐久間裕美子
  ■米を売り込む日高の挑戦　　菊地紀代美
  ■令和４年度留萌管内青年農業者会議「ファーマーズトークin RUMOI」
  　　　　　　　　遠別農業高等学校の地域連携の取組み　　滝澤ジェス
  ■販路の開拓に挑戦する農業者が集結！販売活動レベルアップ講座　　綾部京子

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  ■＜第６回カボチャ研究会（下）＞
      カボチャ拾い上げロボットに向けた果実のAI認識とロボットハンドの開発
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 楊　亮亮氏
  ■＜連載／道産素材にこだわった発酵食品開発を巡る最近の話題2＞
        北海道産リンゴを活用したシードルの製造　　中道浩司氏

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  ■＜地味でも大切　中央農試遺伝資源部の業務＜下＞＞
        お届けします　ピュアでヘルシーでクリーンな種子を 岸田幸也

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　Food＆Earth　　　　　　 　　　　　　　　　　　
 食と農のかたりべの、おいしさのヒミツ　　中橋賢一
 どさんこMOGUMOGUインフォメーション　道農政部食の安全推進局食品政策課
 普及センターだより・北から南から
  （十勝農業改良普及センター十勝北部支所・網走農業改良普及センター清里支所）
 北海道立消費生活センターNEWS　北海道立消費生活センター
 カントリーライフへご招待　　上口里美
　連　載　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　
 ＥＳＳＡＹ「人生は雫酒」第158　酒量減（下）　小檜山　博
 ＜農政時評＞北海道農業に突きつけられた農政の動き　正木　卓
 ＜夢に向かう人間たち＞やりたい人がやりたいことを自由にできる女性農業者のプラットフォームに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　内山佳奈さん、太田優代さん
 ＜新規就農者の横顔＞十勝グラスフェッドビーフ「十勝姫」を日本に名を連ねるブランドに！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　井川　潤さん、石川啓示さん（大樹町）
 ＜天気で元気！天気を味方につけてより良い生活（64）＞春の５Kにご用心　　森山知洋
 ＜農場の顔デザイン物語（28）＞私たち酪農応援隊　　農場の顔デザイン事業部
 ＜耕すコピー（22）＞ジャパチーズ「チーズを『いつもの食材』に。」の例　　池端宏介
 ＜SLOWFOOD COOKING＞大根ぎょうざ、スペイン風オムレツのピンチョス　まるごと江別グルメ会
 ＜次代につなげたい「日本農業遺産」23＞造船材を産出した飫肥林業と結び付く
　　　　　　　　　　　　「日南かつお一本釣り漁業」　宮崎県日南市産業経済部水産林政課
 連載漫画『がんばれ麦ちゃん』（361） 山城寿緒
 食の探偵ファイル（28）　矢島あづさ
 ＜作物にとって良い土とは（終回）＞どんな土でも必ずよい土になる　松中照夫
 ＜石田邦雄の一筆啓上、「土づくり同様、人づくりも」（26）＞　石田邦雄
 連載　全道JA青年部活動実績発表大会～JA新得町　　百瀬雄二
 どんどん食べよう北海道～紹介します！わが地域の地産地消　　北海道
 ＜ひょうきん院長があぜ道を行く（124）＞　　橋本洋一
 読者の広場　　山口善紀、吉田翔哉
 こうしてゴールイン　　木村卓也・玲香（檜山郡厚沢部町）
 編集余滴・次号予告　　編集部

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