生活の楽しみ

農業経営・技術・生活に役立つ農業専門書がずらり。

■生活の楽しみ


絵を見て作れる 北国の手作り食品(改訂版)

絵を見て作れる 北国の手作り食品(改訂版) (目次を見る)

2,931円(税込) 送料350円
B5判 本文448ページ (2色刷)(平成14年8月12日発行)

「手作りで豊かな食生活」をコンセプトに、農村の食品加工を指導している農業改良普及センターの改良普及員や、農家・農村女性加工グループから寄せられた知恵をもとにまとめたものです。「米・麦・そば・豆・イモ・野菜・山菜・畜肉・乳・卵・水産物」などを利用した手作り食品260種類の郷土食や加工食品をイラストでわかりやすく紹介しています。


ガーデニングレッスン

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2,880円(税込) 送料350円
B5判 290ページ オールカラー(平成19年5月25日発行)

カラー写真698点を収めた限定版。内容は海外を中心としたガーデニングの実際を、①身近な家庭での庭づくり、②ガーデンの付属物、③ガーデンスタイル、④季節を彩る庭、⑤季節を感じさせるコンテナガーデン、⑥花色や葉色による色彩別の庭やコンテナガーデンといったテーマで紹介。


カラーグラフ おすすめメニュー

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1,543円(税込) 送料300円
B5判 144ページ カラー写真288枚(平成10年12月18日発行)

(1)日本の伝統食を生かす (2)季節感と季節の保存食の工夫 (3)食物繊維、特に豆、海草に注目、など9項目の視点からまとめた手軽の出来る家庭料理の手引き書です。


カラーグラフ 山菜の楽し

カラーグラフ 山菜の楽し (目次を見る)

2,057円(税込) 送料350円
B5判 144ページ カラー写真382枚 掲載品目 144点 (平成元年11月10日発行)

山菜の採取時期、場所、見分け方と料理法を解説した良書。誰にでも採取できるようにわかりやすく編集した、山菜愛好家のための必携書です。

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